[쿠가] 횡성한우2kg 선물세트 500gx4구 구이 명절세트 선택가능
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[쿠가] 횡성한우2kg 선물세트 500gx4구 구이 명절세트 선택가능

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짧은설명
횡성한우(1등급) 정육(500g)(불고기/국거리/장조림/산적)+구이용(500g)(등심/안심&채끝 랜덤배송/특수부위/차돌) 중 4팩으로 구성
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상품코드
1000000053
제조사
횡성한우협동조합
원산지
대한민국
상품 무게
2,000g
구성선택

상품상세정보

 

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코로나로 힘든 하루하루 입니다.

정부에서는 지속적으로 추석연휴에 이동자제를 국민들에게 거듭 요청하고 있어요.

찾아가는 손님도, 손님을 받는 집도 서로 부담스럽기는 마찬가지인 요즘 분위기라 좋은 선물로 마음을 대신 하시는 분들이 많으실거예요.

추석 선물 어떻게 준비하셨나요? 어떤 선물을 준비하셨나요?

가격대가 너무 낮으면 찾아뵙지도 못하는데 좀 더 좋은 선물을 드리고 싶고, 가격대가 너무 높으면 경제적으로 부담이 되는게 사실입니다.

마음을 표현하는게 선물이라지만... 그래도 상대방이 좋아할 수 있는 선물이 좋지 않을까요? 가격대취향 어느것 하나 고민되지 않는게 없습니다~ㅠㅠ

이렇게 고민되시는 분들 횡성한우선물세트를 선물해 보시면 어떨까요?

한우는 남녀노소 누구나 좋아하는 품목이예요~~~

게다가 갈비세트의 경우 명절에 활용도도 높아 받으시는 분들 모두 좋아하실거예요.

하지만 백화점에서 구매하시려면 일반 한우도 가격이 어머어마해서 조금 부담 되지요.

저희 쿠가한우는 차별화된 고급한우(횡성한우)임에도 가격은 백화점 한우와 비교 불가한 착한 가격을 자랑하고 있어요~^^

 

 

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이번에 소개해 드릴 구성은 1팩에 600g씩 총 4팩으로 된 선물 세트입니다. 정육과 구이로만 이루어졌고 선택하실 수 있어요. 

선택에 따라 조금 다르지만 가격차이는 있어요.

모든 고기는 횡성에서 자존심을 걸고 철저히 관리하여 품질,위생, 어느것 하나 빠지는거 없이 자신있습니다!!!!

횡성에서 태어나고 횡성에서 자란 진짜 횡성한우를 냉장육으로만 취급합니다.(찜갈비만 제품 특성상 냉동입니다)

저희 쿠가 횡성한우는 협동조합이 관리합니다.

사료부터 예방접종, 거세, 제각, 증체율 관리까지!!! 월령별 맞춤 협동조합에서 모두 같이 관리하며 진행하고 있어요.

게다가 횡성한우의 유전자를 지키고 나아가 육성하기 위해 혈통을 등록하고 관리하고 있습니다.

또 횡성의 쌀쌀하고 큰 기온차는 한우의 지방형성에 도움을 줘 육질이 끝내줍니다~츕~~~

지방 때문에 걱정이시라고요??? 횡성한우는 불포화 지방산이 많은걸로 유명하죠~ㅎㅎ

고마운 분들께 딱 맞춤 선물이지요??? ㅎㅎㅎㅎ

그럼 구성중 선택사항 소개하겠습니다~~~~

 

 

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선택사항 중 포함된 등심이예요~ 지방 보이시나요?ㅎ

갈비뼈 바깥쪽살을 등심이라 하는데 스테이크로 많이 드시죠.

근육 사이사이 지방들이 구우지면서 저 고기들과 어우러지면 육질이 부드러워지며 횡성한우 특유의 육향과 감칠맛이!!!

아.. 또 먹고 싶어지네요~ 호불호 없이 모두 좋아하는 부위 아닐까 싶습니다!

등심!!! 아직도 소금장 찍어드시나요?!

많은 분들이 알고 계시겠지만 와사비를 찍어드셔보세요~ 고기의 풍미가 더 좋아지실거예요~^^

 

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안심은 갈비뼈 안쪽 살입니다. ^^

정확히 말하면 복강 안쪽 부분이라고 하네요. 그래서 운동량이 가장 적어 가장 부드러워 쇠고기 맛의 진수를 느낄 수 있다고 합니다 

하지만 소한마리에서 생성되는 양은 극히 적은 양이라고 해요.(약 4~5kg 정도)

저희 횡성한우에서 도축되는 소는 대한민국 전체 연간 도축소의 1.5%밖에 되지 않아요.

그러니 더욱 적은 양밖에 없겠죠? 그래서 정말 죄송하지만 그날그날 수량에 따라 채끝살과 랜덤배송을 하고 있어요.

하지만 채끝의 양도 극히 소량밖에 나오지 않는다고 합니다.(약 6.8kg 정도) 둘다 귀하고 부드러운 부분이니 받으시는 분은 어떤 부위라도 만족하실 수 있으실거예요~^^

 

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채끝살은 안심 부위에서 설명했듯 소한마리를 도축했을때 극히 적은양 밖에 나오지 않아요.

그래서 정말 죄송하지만 그날그날 수량에 따라 안심살과 채끝살 둘중 랜덤배송을 하고 있어요.

대리석모양 마블링이 특징인 고급육으로 잘 알고 계실거예요. 조직이 굵고 지방이 적당히 섞여 있어서 안심과 함께 가장 연한 부위로 취급되고 있어요.

 

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특수부위는 소 한마리에서 추출되는 양이 적고 쉬한 부위를 말해요. 안심과 채끝도 특수부위로 포함하기도 하는데 저희는 선택사항을 따로 분리했어요. 특수부위도 안심과 채끝처럼 랜덤배송으로 하고 있어요.

특부부위는 제비추리, 치마살, 업진살, 토시살, 안창살을 배송하고 있습니다. 마리당 생산량이 제비추리(250g), 치마살(2.6kg), 업진살(3.4kg), 토시살(550g), 안창살(1.2~1.8kg) 밖에 되지 않아요.

제비추리는 지방이 적은 부위예요. 단백하면서도 한우의 살살 녹는 맛을 느낄 수 있어요~

치마살은 이름처럼 치마같이 생겼어요. 결이 약하기 때문에 연한 소고기 맛을 느낄 수 있고 단맛과 쫄깃한 감칠맛을 볼 수 있는 부위입니다.

업진살은 다소 거친 근육과 지방이 층을 이루고 있어요. 그래서 소고기 부위 중 육즙 맛이 가장 좋은 부위입니다.

토시살은 한우에서 유일하게 한개 밖에 나오지 않아요. 토시처럼 생겨서 토시살이라 이름이 붙었어 기름기가 적고 쫄깃합니다.

두꺼운 횡경막 부위의 안창살은 살코기 변색이 빨라 주의해야 하는 부위입니다. 단단하면서도 지방형성이 잘되있어 고소한 부위입니다. 돼지고기의 갈매기살 부위라고 생각하시면 되세요~

이렇게 종류도 많고 특색도 다른 특수부위~ 쉽게 나오는 부위가 아니라 더 귀한 부위입니다.

 

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선택사항중 차돌박이입니다. 희고 단단한 지방이 특징입니다.

차돌은 구이를 해먹어도 맛있고, 볶음을 해먹어도 맛있고, 샤브샤브를 먹어도 맛있고, 된장찌게를 끓여먹어도 맛있습니다.

특히 살짝 꿀팁을 알려드리면, 차돌박이 숙주볶음을 하면 아이들이 야채를 먹게되는 마법을 보실 수 있습니다.

차돌박이에 숙주 많이, 부추 약간, 마늘 슬라이스를 넣고 굴소스와 후춧가루 소금 약간으로 간을하여 볶으면 됩니다. 차돌박이는 많이 익히지 않아도 되서 좋아요. 숙주도 너무 익히면 안되니까 조리시간이 빠릅니다. 다된 요리는 간장+와사비장에 찍어드세요. 기호에 따라 간장+와사비장에 식초와 설탕을 더하셔도 좋아요. 야채를 안먹고 고기만 먹는다면 월남쌈 페이퍼에 싸서 먹어도 맛이 좋습니다.

 

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명절에 한우 불고기~!!! 진리입니다!!!! 한국의 대표적인 요리이기도 하지요.

대파 많이 넣고 요리한 불고기 정말 좋아하는데요. 자작자작 국물에 아이들 밥말아주면 밥한공기 뚝딱 먹을 수 있는 마법의 아이템입니다.

소 목심과 앞다리 부분은 둘다 운동량이 많은 근육으로 이루어져있어요. 그래서 씹는 맛이 있고 단백질 부위 좋아하시는 분들이 좋아하실 부위입니다. 불고기 용으로 부드럽게 먹을수 있는데 씹을수로 쫄깃한 식감이 너무 좋아요~ 잡은지 얼마 되지않은 신선한 고기로 배송하고 있으니 맛있게 즐겨 보세요~

 

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국거리 용입니다. 명절 선물로는 강추합니다~!!!

우선 정육용으로 준비한 국거리, 불고기, 장조림용은 모두 기름이 적고 단백한 부위입니다.

하지만 국거리용은 명절 활용도가 높습니다.

추석이 되면 토란국을 많이들 드시고, 혹시 안드시는 가정도 쇠고기 무국을 끓이는 집이 많습니다.

그때 요 횡성한우세트가 선물로 딱! 들어오면, 올해는 횡성한우로 끓인 국으로 !!! 선물 받는 분이 좋아하시겠지요?^^

국거리용은 오래 끓일수록 육단백질의 맛 성분이 한없이 우러나오는 부위입니다. 실용성 갑! 국거리 입니다!

 

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선물하는 곳이 아이가 있는 집이면 장조림을 선물하시면 어떨까요?

장조림용은 운동량이 많은 우둔살(엉덩이부분), 설깃살(넓적다리부분) 이예요. 근육이 발달하고 지방이 적습니다. 

우둔살의 경우 지방이 거의 없어 육회로 먹기도 해요, 고기 덩어리가 커 장조림을 하기 좋아요.

통마늘과 메추리알을 넣고 장조림을 하면 아이들 밥반찬으로 정말 좋죠.

아이가 있는 가정이라면 장조림 고기가 선물들어 온다면 활용도도 높고 정말 좋아할거예요~

 

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저희는 횡성한우협동조합에서 배송하고 어사품 인증을 받은 진짜 횡성한우만 취급하고 있어요.

협동조합에서 도축하고 가공해서 바로 보내주니까 시중 어떤 고기보다 더욱 신선 하겠죠?!^^

이제 고마운 분들께 감사의 마음을 최고급 한우 믿을 수 있는 브랜드 횡성한우로 선물해보세요~~


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